| ● 新鮮 多樣新鮮食材、一次瞬間壓成、鎖住原汁原味。 ● 創新 顛覆傳統鮮食烘焙作法，創造新鮮話題。 ● 快速 下料到壓製成型，簡單步驟3分鐘輕鬆完成。 ● 安全 原料接觸面採食品級不銹鋼材質，並通過安檢合格。 ● 品質 全機MIT台灣研發製造生產，優良品質。 |
| 有了成功技術與經驗，飲食界出身的陳泓源先生深知，要扭轉大家對休閒食品不健康的印象，唯有親眼看見新鮮的製作過程，才能建立互相的信賴度，伴隨著新鮮食材的各式香氣，吸引顧客垂涎與目光。 為滿足消費者多變的口味需求，漁鮮屋持續創新商品研發，除了「大手燒系列」外，延伸開發出「百滋龍蝦酥系列」……等商品。口味更可作甜、鹹、辣等各種變化多樣，新鮮美味現作且豐富有趣。 |
| 延續創辦人一貫對料理健康美食的熱情，與專業務實的態度，追求卓越的創新美味，同時以台灣在地食材、健康訴求為研發概念，創造屬於台灣的健康飲食新文化，並開放海外加盟，打響國際知名度，邁向企業國際化的永續經營。 ● 積極開發台灣食品技術，提升國內食品創新研發能力。 ● 開放海外加盟，打響台灣品牌，並邁向企業國際化的永續經營。 |